כיצד להמליח קוויאר פורל בעצמך בבית

0
1282
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 221 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 27.6 גרם
שומנים * 13.2 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
כיצד להמליח קוויאר פורל בעצמך בבית

קוויאר פורל הוא מעדן מעולה ומוצר בריא מאוד. אתה יכול לבשל קוויאר מלוח בבית וליהנות מהטעם הנהדר שלו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
רוב הזמן לוקח לנקות את הקוויאר מהביצים, מהסרט שבו הוא נמצא. חותכים את הסרט ומשפשפים בעדינות את הקוויאר דרך מסננת גסה, בעוד שהצליפה נשארת על פני המסננת.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שוטפים את הקוויאר עם מי מלח חמים.
שלב 3 מתוך 5
שמים את הקוויאר בקערה ומערבבים אותו עם מלח וסוכר, משאירים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר 10 דקות, הניחו את הקוויאר על בד גבינה ותלו אותו על סיר על מנת לאפשר לנוזל שנוצר להתנקז.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את הקוויאר לכלי נקי ויבש, סוגרים את המכסה ומקררים למשך 24 שעות. במהלך תקופה זו, הקוויאר יגיע לנכונות מלאה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *