איך ממליחים פטריות דבש לחורף בבנקים

0
1010
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 17 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 165 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 1.2 גרם.
פחמימות* 0.5 גרם.
איך ממליחים פטריות דבש לחורף בבנקים

פטריות דבש מומלחות בפחיות היא מתכון טעים לפטריות לחורף. הם יהוו את הבסיס להרבה מנות מהפה: תבשילים, לזניה, לביבות ופשטידות! והבישול שלהם פשוט מאוד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
דבורי הדבורים שלי ונקיים מלכלוך.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן אנו משרים את הפטריות במי מלח במשך שעתיים.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים פטריות דבש ומבשלים 40 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים דרך מסננת. ממלאים שוב במים, מוסיפים מלח, פלפל ועלה דפנה. מדליקים אש, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
שמנו פטריות דבש בצנצנות מעוקרות ומכסים במכסים. אנו שולחים את הפחיות לסיר, ממלאים אותה במים קצת יותר מחצי ומרתיחים את הפחיות במשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו מגלגלים קופסאות שימורים עם אגרסיבי דבש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *