איך ממליחים פטריות בולטוס לחורף

0
1777
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 20 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 0.9 גרם.
פחמימות* 1.2 גרם.
איך ממליחים פטריות בולטוס לחורף

ישנן טכנולוגיות רבות להמלחת פטריות. לפניכם מתכון פשוט ובמחיר סביר להמלחת פטריות בולטוס לחורף. מתכון זה דורש סט מינימלי של מרכיבים. למרות פשטות ההכנה, טעם הפטריות מעולה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מסדרים את הבולטוס, שוטפים היטב במים זורמים. מניחים את הפטריות בסיר עם מים ומרתיחים אותן לאחר הרתיחה במשך 25-30 דקות. לאחר מכן, מקפלים את הבולטוס למסננת ושוטפים.
שלב 2 מתוך 4
מסננים את המים שנותרו לאחר רותחים את הפטריות מספר פעמים דרך מסננת או מטלית גבינה, מוסיפים לה מלח, מעמידים באש ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 4
שמים עלי דפנה, עלי דובדבן ודומדמניות, פלפל אנגלי וציפורן בצנצנות. לאחר מכן ממלאים את המיכלים בפטריות. לאחר מכן, יוצקים פנימה את המלח המוכן. אנו סוגרים את הצנצנות במכסים ומעבירים אותן למקום קריר.
שלב 4 מתוך 4
פטריות בולטוס מומלחות מוכנות לחורף!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *