איך ממליחים פטריות חלב צהוב

0
3014
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 39.8 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 5 ימים
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 1.8 גרם.
איך ממליחים פטריות חלב צהוב

פטריות חלב מומלחות הן חטיף טעים להפליא לחורף. עם תפוחי אדמה, תוספות או בשר - הפטריות יהיו טעימות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנחנו ממיינים את פטריות החלב ומרתיחים במשך 15 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים.
שלב 2 מתוך 5
למרינדה מרתיחים 2 ליטר. מים וממיסים בו מלח.
שלב 3 מתוך 5
אנו שולחים פטריות חלב למרינדה, מוסיפים פלפל, עלה דפנה, זרעי שמיר ועלה חזרת. שמנו הכל על האש ומבשלים 10 דקות, לאחר הרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים שום לפטריות ולשים עליהם דיכוי כך שפטריות החלב יהיו מכוסות לגמרי במים. אנו שומרים אותו עד שהוא מתקרר לחלוטין. לאחר מכן שמנו את הפטריות בקור למשך 5 ימים.
שלב 5 מתוך 5
אנו פורסים את פטריות החלב בצנצנות מעוקרות, ממלאים במרינדה למעלה ומוסיפים מעט ירק (1 כף ל 'בכל צנצנת). אנחנו מתגלגלים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *