איך לבשל קומפוט דומדמניות בסיר

0
1710
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.2 גרם
איך לבשל קומפוט דומדמניות בסיר

אני מציע מתכון לקומפוט טעים של ויטמין אדום מבושל בסיר. אפשר לבשל קומפוט כזה עם דומדמניות אדומות טריות וגם קפואות. אני משתמש בשיטות אלה הרבה בהתאם לעונה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מיין את הדומדמניות האדומות מזרדים ופסולת. מניחים במסננת דקה או במסננת ושוטפים היטב במים זורמים. השאירו לזמן מה בכדי לאפשר עודפי נוזל זכוכית. לאחר מכן שמים את הגרגרים בקערת בלנדר וקוצצים עד לקבלת מרקם חלק. אם אתה משתמש בדומדמניות קפואות יש להפשיר אותן תחילה לחלוטין.
שלב 2 מתוך 7
את הגרגרים אפשר לרסק עם מטחנת תפוחי אדמה, אבל אני חושב שיותר נוח לעשות את זה עם בלנדר. מנגבים את מסת היער שהתקבלה במסננת דקה.
שלב 3 מתוך 7
הכניסו את המסה הניגובה למקרר.
שלב 4 מתוך 7
שופכים את הכמות הנדרשת של מי שתייה לסיר. שמים את עוגת הגרגרים, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. לשים על אש קטנה, מביאים לרתיחה. מרתיחים את הקומפוט במשך 7-10 דקות, ואז מסירים מהאש ומצננים לגמרי. זה ייקח בערך 1-1.5 שעות.
שלב 5 מתוך 7
מסננים את הקומפוט המצונן במסננת דקה.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את מיץ הגרגרים המצונן לתוך הקומפוט ומערבבים.
שלב 7 מתוך 7
הגישו קומפוט בריא על השולחן בכוסות או כוסות יפות. קומפאן דומדמניות אדום מרווה את הצמא בצורה מושלמת. הקומפוט מתגלה כמתוק במידה ובעלי טעם לוואי חמצמץ נעים.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *