איך להקפיא תותים מלאים בסוכר בשקית

0
1332
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 220 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 270 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 53.8 גרם
איך להקפיא תותים מלאים בסוכר בשקית

שקיות הקפאה לתותים חייבות להיות שלמות, נקיות מריחות זרים, נקיים ויבשים. לאחר הכביסה, יש לתת לגרגרים זמן להתייבש כך שלא יופיע קרום קרח בעת הקפאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להקפאת תותים לפי מתכון זה, פירות יער גדולים, עסיסיים ורכים מתאימים. העיקר לא להיתקל בתותים רקובים או פגומים בציפורים. לאחר הכביסה יש להעביר את הגרגרים למסננת ולייבש. לאחר מכן הסר את כל הגבעולים.
שלב 2 מתוך 5
מעבירים את התותים המוגמרים לבלנדר וקוצצים. כדאי להכין מחית.
שלב 3 מתוך 5
כעת מוסיפים 300 גרם סוכר וטוחנים שוב את המסה לקבלת תערובת הומוגנית.
שלב 4 מתוך 5
אנו מעבירים את המעדן המוגמר לכלי נקי, שתחתיתו מכוסה בניילון נצמד. לאחר מכן שמנו את המיכלים במקפיא ומחכים 4 שעות עד שהמסה מתקשה.
שלב 5 מתוך 5
כאשר חלפה פרק הזמן שצוין, אנו מוציאים את הבריקטים הקפואים מהמקפיא ומשחררים אותם מניילון הנצמד. שמנו אותם בשקיות ושולחים אותם בחזרה למקפיא.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *