איך לאפות אווז עם אורז בתנור בבית

0
2185
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 487 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 11 גרם.
שומנים * 25.8 גרם
פחמימות* 66.5 גרם
איך לאפות אווז עם אורז בתנור בבית

אפיית בשר אווז כלל אינה קשה, העיקר לבחור את התבלינים והמילוי הנכונים. האווז ממולא באורז מתברר פשוט מדהים! טעים מאוד ומעורר תיאבון!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את האורז היטב במים. מכניסים מים לאש ומביאים לרתיחה, מוסיפים אורז ומרתיחים 10 דקות. עד חצי מוכן. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את השזיפים במים רותחים ונותנים להם לעמוד במשך 15 דקות, כך שהוא הופך רך.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את האווז ומנקים אותו מעודפי שומן, חותכים את הזנב.
שלב 4 מתוך 5
משפשפים אותו במלח, פלפל, פפריקה ומיונז. שמנו אותו בשקית ניילון ונתן לו להשרות במקרר למשך 3 שעות.
שלב 5 מתוך 5
עכשיו אנחנו ממלאים את האווז באורז ושזיפים מיובשים, תופרים אותו בחוטים ומהדקים אותו בעזרת קיסם. אנו אופים את האווז בשרוול או בנייר כסף במשך 3 שעות בחום של 180 מעלות. כדי להאדיר את החלק העליון, פתח את האווז למשך 20-30 דקות. עד שמוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *