איך לאפות סלק לבורשט בנייר כסף בתנור
0
1286
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
13.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
gr.
פחמימות*
2.8 גרם.
מאוד נוח לקבל סלק אפוי מראש - אפשר לבשל במהירות בורשט, סלק ומנות אחרות בהשתתפות ירק השורש המתוק הזה. אפשר לאפות בקלף או בנייר כסף - כך הטמפרטורה מתרכזת סביב הירק, והעסיסיות נשמרת היטב.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור לחום של 200 מעלות. אנו מתקינים טופס ובו סלק ואופים כשעה. זה עלול לקחת פחות או יותר זמן לאפות, תלוי בגודל ירקות השורש. כדי לבדוק את המוכנות, פתח מעט את נייר הכסף וחורר את הסלק בעזרת סכין דקה: אם הלהב נכנס ללא התנגדות, השורשים מוכנים. אנו מוציאים את הסלק מהתנור ומעבירים אותם לצלחת לצינון. לאחר מכן, קל לנקות אותו.
בתאבון!