איך להמליח פורל במי מלח מתובלים

0
5507
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 148 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 20.8 גרם
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* gr.
איך להמליח פורל במי מלח מתובלים

פילה פורל טעים, עסיסי ובהיר תמיד קיים על השולחן החגיגי. אלה יכולים להיות כריכים, ספסות, סלים או פשוט פרוסות. אתה יכול להמליח פורל בבית, בשביל זה אתה צריך להכין מי מלח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הפורל ומייבשים במגבות נייר. הסר עצמות ופילה מהעור.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח ותבלינים יבשים למים רותחים. לאחר מכן נתק את הכיריים, כסה את המחבת במכסה וצנן את התמלחת.
שלב 3 מתוך 5
כשהמלחת התקררה מסננים אותה ומערבבים עם מיץ לימון.
שלב 4 מתוך 5
חותכים את פילה הפורל לחתיכות קטנות, מקפלים לתבנית עמוקה ומכסים בתמיסת מלח. מקררים דג ליום אחד.
שלב 5 מתוך 5
מוציאים את נתחי הפורל המומלחים מהמלוח ומגישים עם עשבי תיבול וליגלי לימון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *