איך ממליחים נתחי פורל בשמן צמחי

0
2087
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 83.8 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 15 שעות.
חלבונים * 10.8 גרם
שומנים * 13.3 גרם.
פחמימות* 3 גרם.
איך ממליחים נתחי פורל בשמן צמחי

פילה עדין מלוח עדין הוא מרכיב למגוון רחב של מנות טעימות, החל מכריכים פשוטים ועד סושי אקזוטי. אתה יכול למלח פורל בעצמך בכמה אופנים, מהמתכון הזה תלמד כיצד להמליח דגים בשמן צמחי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את פגר הפורל, מייבשים במגבות נייר, חותכים את הפילה לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את השום וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 6
שמים חתיכות של פורל בקערה, ממליחים, מפזרים פלפל, מוסיפים שום ועשבי תיבול.
שלב 5 מתוך 6
מכניסים את הדג לשעתיים למקרר, ואז מוציאים ומכסים בשמן צמחי. מכסים את המיכל בניילון נצמד ומקררים 12-14 שעות.
שלב 6 מתוך 6
אפשר להגיש פילה פורל עם שמן ארומטי בו הומלח.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *