כיצד לייבש קוויאר פורל מלח

0
2349
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 251 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 31.6 גרם.
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* gr.
כיצד לייבש קוויאר פורל מלח

קוויאר פורל ניתן להמלחה בדרכים שונות, כולם טובים ולכולם מאפיינים וניואנסים משלהם. מתכון זה מפרט את תהליך השגריר היבש של קוויאר פורל. זה גם טוב בכך שאין צורך להתעסק עם החמוץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את קוויאר הפורל בתוך הצדפות ונותנים לו להתייבש מעט.
שלב 2 מתוך 5
אם יש מעט קוויאר, אתה יכול להסיר אותו מהשחלות בידיים שלך.
שלב 3 מתוך 5
מעבירים את הקוויאר לקערה ומוסיפים את כמות המלח הנדרשת. מערבבים את הקוויאר, מכסים את המיכל במכסה ומקררים למשך הלילה.
שלב 4 מתוך 5
הקוויאר יהיה מוכן לאכילה למחרת בבוקר.
שלב 5 מתוך 5
ניתן לאחסן קוויאר מלוח מספר ימים במקרר בכלי אטום ולהשתמש בחטיפים תוצרת בית.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *