איך ממליחים חלב סלמון ורוד בבית

0
3393
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 146.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 9.6 גרם
שומנים * 1.6 גרם.
פחמימות* 60 גרם.
איך ממליחים חלב סלמון ורוד בבית

אסור לזרוק חלב סלמון ורוד. ניתן להמלחם במי מלח עם תבלינים ולקבל חטיף טעים כתוצאה מכך. חלב מלוח טוב לכריכים עם חמאה ובצל. ניתן להשתמש בהם גם בסלטים מתקלפים. במתכון זה נספר לכם כיצד ניתן להמליח בקלות ובמהירות את המוצר הזה בבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים חלב סלמון ורוד מסרטים וכלי סמוכים. שוטפים היטב כל יחידה במים קרירים.
שלב 2 מתוך 6
שמנו את החלב המוכן על צלחת שטוחה לניקוז עודף הלחות והמשכנו להכנת המרינדה.
שלב 3 מתוך 6
אנו מכינים את התבלינים: מניחים בצד את הכמות הנדרשת של עלי דפנה, אפונה שחורה ופלפל אנגלי, וציפורן. מניחים את כמות המים שצוין בסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח גס, סוכר מגורען, תבלינים מוכנים.
שלב 4 מתוך 6
מבשלים הכל יחד שתיים -שלוש דקות, ואז מסירים אותו מהתנור ומניחים לו להתקרר לגמרי. לאחר הקירור, אנו מסננים.
שלב 5 מתוך 6
שמנו את החלב הטהור המוכן בצנצנת נקייה וממלאים אותו במרינדה מקוררת. אנו סוגרים את הצנצנת במכסה ומכניסים אותה למקרר. זה ייקח יומיים -שלושה להמלחה מלאה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר המלחה אפשר לאכול את החלב. הדרך הקלה ביותר היא כריכים. משמנים לחם שחור בחמאה ושמים עליו חלב - שלם או קצוץ. מקשטים עם בצל אם רוצים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *