איך להמליח מקרל עם בצל להפליא

0
1876
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 116.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 220 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 22.8 גרם
איך להמליח מקרל עם בצל להפליא

אני מציע להשתמש במתכון מגניב ולבשל מקרל מלוח מעורר תיאבון עם בצל. הדג כל כך טעים שפשוט אי אפשר לעצור אותו. הקפידו לבשל מקרל ריחני ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הסר סנפירים, זנבות וראש מהמקרל הקפוא הטרי.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. יוצקים מים קרים לסיר. לשים על האש ולהביא לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען, מלח, פלפל שחור, בצל קצוץ ועלי דפנה. מרתיחים רק כמה דקות ומורידים מהאש. מצננים לגמרי.
שלב 3 מתוך 8
מקלפים את המקרל מקרביים וסרטים.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את המקרל המוכן מתחת למים זורמים, ואז מייבשים במגבות נייר וחותכים לחתיכות קטנות באותו גודל.
שלב 5 מתוך 8
מכינים מיכל ומניחים בתוכו את נתחי המקרל הקצוצים.
שלב 6 מתוך 8
למעלה עם מרינדה מקוררת לגמרי.
שלב 7 מתוך 8
מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם לפי הטעם, מכסים ומקררים במשך 3 שעות.
שלב 8 מתוך 8
לאחר שחלף הזמן מוציאים את המקרל מהמלחת ומייבשים במגבות נייר, מניחים על צלחת ומגישים.

תהנו מחטיף טעים!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *