איך ממליחים מקרל בשמן בבית

0
1950
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.8 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 1.3 גרם.
איך ממליחים מקרל בשמן בבית

אני מציע להשתמש במתכון מצוין למקרל מלוח מפואר שבושל בשמן. מתאבן קר יקשט בנוכחותו כל חגיגה חגיגית או מפגשים משפחתיים. הקפידו לבשל ותשמחו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול המקרל בשמן.
שלב 2 מתוך 9
מפשירים מעט מקרל טרי, מקלפים סנפירים, זנבות וראש.
שלב 3 מתוך 9
מסירים בזהירות את הקרביים, שוטפים במים זורמים, מייבשים במגבות נייר, ואז מפרידים את הפילטים מהגרעינים ליצירת עיסה יפה.
שלב 4 מתוך 9
חותכים את הפילה הקלוף לחתיכות שוות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
שמים את המקרל המוכן בכלי פלסטיק.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן חלקו את כמות המלח הנדרשת באופן שווה.
שלב 7 מתוך 9
יוצקים מעל שמן צמחי, מפזרים אותו באופן שווה לאורך המקרל.
שלב 8 מתוך 9
סוגרים את המיכל עם מכסה ומכניסים למקרר ליום.
שלב 9 מתוך 9
מגישים את המקרל מעורר התיאבון בצורה יוצאת דופן בשמן, מקשטים בעשבי תיבול טריים.

תהנו מחטיף טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *