כיצד להמליח פורל קפוא בבית

0
6723
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 164.1 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 16 שעות.
חלבונים * 12.5 גרם
שומנים * 4 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
כיצד להמליח פורל קפוא בבית

למרות העובדה שניתן לקנות פורל מלוח כמעט בכל חנות, עקרות בית רבות מעדיפות להמליח בעצמן. ניתן להמלח פורל טרי וקפוא באמצעות מתכון זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפשירים את הפורל, שוטפים וחותכים את הבטן.
שלב 2 מתוך 7
הסר את כל העצמות הגדולות, אתה יכול להשתמש בפינצטה בשביל זה.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים סוכר ומלח בכלי נפרד.
שלב 4 מתוך 7
טובלים את פילה הפורל בתערובת של מלח וסוכר. אם תרצה, תוכל להוסיף תבלינים יבשים לטעמך.
שלב 5 מתוך 7
מעבירים את הדג לקערת אמייל, מכסים אותו בניילון נצמד.
שלב 6 מתוך 7
הניחו את הדיכוי על גבי הדג כך שחתיכות הפילה יתאימו היטב.
שלב 7 מתוך 7
בהתאם לגודל נתחי הפורל, זמן המלחה יכול להשתנות בין 12 ל -16 שעות. לאחר זמן זה ניתן לחתוך את הפילטים לפרוסות דקות ולהגיש כנשנוש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *