סלט עם דיונון, מלפפון, ביצה ואפונה ירוקה

חובבי הדיונון יאהבו את הסלט הזה. קלילה, עסיסית ויחד עם זאת משביעה, ניתן להגיש גם כמתאבן וגם כאפשרות לארוחת ערב, למשל, עם בגט פריך. כדי "לתמוך" ולשפר את טעם פירות הים, אנו מציעים להוסיף לסטיק כמה מקלות סרטן. אנו משתמשים במיונז מסורתי כרוטב. אנו לא ממליצים להחליף שמיר בירקות אחרים: הטעם והארומה הספציפיים שלו משתלבים בצורה מושלמת בהרכב הכולל.

סלט עם דיונון משומר, ביצה ומלפפון טרי הוא עדיין מנה פופולרית ומסורתית על השולחן החגיגי. ביצים מבושלות ומלפפונים טריים לא יוצאים מהאופנה, מכיוון שהם מבטיחים עסיסיות וטעם רך לסלט. מתכון לתומכים קלאסיים.