בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייקס ללא ביצים

קאפקייקס ללא ביצים

2169

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 287.5 קק"ל

מנות 12 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 13.7 גרם

שומנים * 14.1 גרם.

פחמימות* 79.4 גרם

תוֹכֶן

אם אין לך ביצים במקרר, זה לא משנה. בלעדיהם תוכלו גם להכין קינוח טעים מתוך סט המוצרים הרגיל שיש לכל עקרת בית במטבח. הבצק לקאפקייקס לישה תוך דקות ספורות, הם נאפים לא יותר מ -20 דקות. בתוך שעה, קאפקייקס עדינים וריחניים בניחוח דבש יתהדרו על שולחנכם.

רכיבים

מים רותחים (נעים) 250 מ"ל. קמח חיטה 160 - 180 גר '. שמן צמחי 100 מ"ל סוכר 100 גרם דבש 2 כפות אבקת סודה לשתייה 1.5 כפית מלח קמצוץ אחד

תהליך בישול

בקערה עמוקה משלבים מים חמים, דבש, סוכר ומלח, שמן צמחי. מערבבים הכל עד שהדבש נמס.

מנפים את הקמח לקערה יבשה נקייה, מוסיפים סודה לשתייה ומשלבים את החומרים במטרפה.

מוסיפים חומרים נוזלים לתערובת היבשה ולשים בעזרת מטרפה לבצק דק והומוגני ללא גושים. אם תרצה, בשלב זה ניתן להוסיף לבצק פירות יבשים.

אין צורך לשמן תבניות קאפקייקס, מכיוון שאנו משתמשים בקופסאות סיליקון. אנו ממלאים אותם בבצק על ידי 2/3 ומכניסים אותם לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. אנו בודקים את הנכונות של הקאפקייקס בעזרת קיסם, היא אמורה לצאת מהקאפקייק יבש.