קאפקייקס על חלמונים
0
1359
מִטְבָּח
אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות
227.7 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
6.5 גרם.
שומנים *
10.9 גרם
פחמימות*
37.4 גרם
לעתים קרובות אנו מכינים ארוחות באמצעות חלבונים, אך החלמונים נשארים ומחכים לתורם. היום החלטנו להכין קאפקייקס חלמון. הבצק על בסיס חלמון מתגלה כעבה, יש להניח אותו בצורת בעזרת כף, ולא למזוג כרגיל, אך המאפינס עצמם קלילים, מתפוררים ולחים מעט. אפשר לקחת קאפקייקס כאלה כבסיס ולמלא אותם בכל מילוי שמנת, פירות יער או פירות, קרמל או חלב מרוכז.
