כרוב כבוש חם מיידי

0
627
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 112.5 קק"ל
מנות 3.5 ליטר.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 28.3 גרם
כרוב כבוש חם מיידי

כרוב פריך וחריף הוא תוספת מצוינת למנות חמות, לבישול, שלוקח מינימום זמן. אתה יכול גם להגיש חטיף כזה בעצמך או להוסיף אותו לוויניגרט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו קוצצים את הכרוב דק ככל האפשר, קולפים וגוררים את הגזר או חותכים לקוביות דקות, מעבירים את השום דרך מגרסה ומשלבים את כל החומרים המוכנים בקערה בגודל מתאים.
שלב 2 מתוך 5
עבור המרינדה, עליך למדוד את הכמות הנכונה של המרכיבים; קל מאוד לעשות זאת עם סולם גרם מטבח.
שלב 3 מתוך 5
בסיר מרתיחים מים בתוספת שמן, מלח, סוכר מגורען, ברגע שהמרינדה מתחילה לרתיחה יוצקים את החומץ ומורידים מהאש.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את הירקות במרינדה רותחת ומשאירים בטמפרטורת החדר עד שהם מתקררים לגמרי. בדרך כלל זה מספיק בכדי למרינד את רצועות הירקות.
שלב 5 מתוך 5
מפזרים עשבי תיבול טריים לפני ההגשה; בצל ירוק קצוץ דק משלים את הטעם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *