כרוב כבוש חם עם גזר, חומץ ושמן אינסטנט

0
642
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 112.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 28.3 גרם
כרוב כבוש חם עם גזר, חומץ ושמן אינסטנט

כרוב קצוץ מעורבב עם גזר, שום ופלפל שחור. ואז הכל נשפך עם מרינדה של מים, מלח, סוכר, שמן, חומץ, ציפורן, פלפל ועלי דפנה. החטיף מונח בצנצנות ומאוחסן במקרר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים היטב את הכרוב מתחת למים זורמים, מסירים את הסדינים העליונים וקוצצים אותו דק. אנו מעבירים הכל למיכל אמייל.
שלב 2 מתוך 7
אנו מנקים את הגזר, משפשפים אותם בפומפייה גסה או קוצצים דק לרצועות ושולחים אותם לכרוב.
שלב 3 מתוך 7
אנחנו גם משפשפים את השום על פומפייה או מועכים אותו. אנו שולחים אותו לשאר הירקות ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים מי שתייה לסיר עמוק ומוסיפים אליו סוכר מגורען, מלח, שמן צמחי, חומץ, עלה דפנה, אפונה פלפל אנגלי וציפורן. מערבבים ומניחים באש. מביאים לרתיחה ואז מבשלים עוד 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים כרוב עם גזר עם מרינדה חמה ומערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 7
אנו פורסים את החטיף שהתקבל בצנצנות ומכניסים אותו למקרר למספר שעות כדי שהכל יהיה במרינדה טובה.
שלב 7 מתוך 7
לפני ההגשה פורסים בצלחות במנות ומגישים כתוספת למנה העיקרית או למנה ראשונה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *