כרוב כבוש בצנצנת אינסטנט 3 ליטר

0
652
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 153 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 27 שעות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 36.7 גרם
כרוב כבוש בצנצנת אינסטנט 3 ליטר

אנו מציעים מתכון לבישול כרוב עם מרינדה קרה. לטעם בהיר ועשיר יותר, הוסיפו למנה הראשונה פלפל שחור ועלה דפנה. החטיף חדור ליום.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו משחררים כרוב מעלים מקולקלים ואיטיים. לאחר מכן, חתכנו את הגדם בעזרת סכין חדה. חותכים את העלים העסיסיים השלמים לפרוסות בצורת רצועות דקות.
שלב 2 מתוך 5
אנו מעבירים את הכרוב הגרוס לאגן או לסיר גדול. יוצקים מלח לתוך הכרוב ומערבבים אותו בידיים. אנו משאירים את המנה למשך 45 דקות בטמפרטורת החדר.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את המים המטוהרים לסיר ומניחים את הכלי על הכיריים. מביאים את הנוזל לרתיחה. מוסיפים סוכר, פלפל, עלה דפנה וחומץ. מערבבים ומבשלים את המרינדה כשלוש דקות. מכבים את הכיריים ומשאירים את המילוי להתקרר.
שלב 4 מתוך 5
יש להסיר את הגזר מהשכבה העליונה ולשטוף אותם במים. חותכים את הגזר לרצועות או מגררים אותם לגזר הקוריאני. מסננים את מיץ הכרוב המופרש לתוך הכיור, ומוסיפים את הגזר לכרוב ומערבבים את החומרים.
שלב 5 מתוך 5
לאחסון החומר, מכינים צנצנת 3 ליטר: קודם מנקים אותה עם סודה לשתיה, שוטפים היטב ולאחר מכן שולחים אותה לעיקור. שמים את הכרוב עם הגזר בצנצנת נקייה וממלאים אותם במרינדה. אנו מכסים את המיכל במכסה ניילון. שמנו אותו במקרר למשך 24 שעות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *