כרוב במרינדה עם גזר ושום אינסטנט

0
648
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 112.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 13 שעות.
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 28.3 גרם
כרוב במרינדה עם גזר ושום אינסטנט

למנות כרוב יש מקום מיוחד בכל משפחה. הוא מומלח, כבוש, מבושל ומוכנים סלטים שונים. לעקרות בית מודרניות, עסוקות מאוד, מוצע מתכון לכרוב כבוש עם גזר ושום, שהוא טעים ומהיר. ולמי שחבר עם תבלינים ותבלינים, תהיה הזדמנות להכין את המתאבן הזה עם טעם חדש בכל פעם. כרוב כבוש מיד בצנצנת ליטר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, מכינים ירקות לכבישה. הם מנקים, שוטפים ומועכים לשבבים דקים בעזרת גאדג'טים למטבח. שום קצוץ בעזרת סכין או קצוץ בקערת שום. אחר כך שמים הכל בכל מנה ומערבבים ביד וטוחנים מעט.
שלב 2 מתוך 5
נתח ירקות זה מונח היטב בשכבות בצנצנת נקייה של 1 ליטר, ומפזר כל שכבה בזרעי כוסברה. עלי הירל מונחים על גבי הירקות ומפזרים פלפל שחור.
שלב 3 מתוך 5
בסיר מבשלים מרינדה מכמות המים הטהורים, מלח, סוכר המפורטים במתכון, ובסוף מוסיפים חומצת לימון. יוצקים כרוב בצנצנת עם מרינדה רותחת, וממלאים אותו עד לראש הצנצנת.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן הכרוב נשמר בטמפרטורת החדר הרגילה לפחות 12 שעות, ורצוי יום אחד. לאחר זמן זה מסננים מעט מרינדה והכרוב נשפך עם שמן צמחי.
שלב 5 מתוך 5
כרוב כבוש עם גזר ושום מוכן. ניתן לאחסן היטב במקרר מתחת למכסה ניילון עד שבועיים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *