כרוב כבוש עם גזר בפחית מיידית

0
655
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 136.9 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 36.7 גרם
כרוב כבוש עם גזר בפחית מיידית

כרוב כזה לא יהיה רק ​​חטיף טעים, אלא גם ישמש בסיס טוב לסלט ירקות אחר. אפשר להוסיף אותו למרק כרוב ותבשילים ירקות. הבישול קל ולא לוקח הרבה זמן למרינדה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
להכנת המרינדה שמים במלח מלח, סוכר, פלפל ושמן צמחי.
שלב 2 מתוך 7
מביאים את המרינדה לרתיחה, מסירים מהכיריים ומניחים לצינון עד שהוא מתחמם.
שלב 3 מתוך 7
מסירים את העלים העליונים מראש הכרוב וחותכים את הגדם. אנו שוטפים את ראש הכרוב, מייבשים אותו וקוצצים אותו דק. מניחים את הכרוב הגרוס בכלי רחב, סוחטים אותו בידיים כדי לרכך את הסיבים הגסים.
שלב 4 מתוך 7
מיכלים לכבישת כרוב (נוח להשתמש בצנצנות זכוכית), לשטוף היטב, לייבש ולשפוך על מים רותחים. הניחו לייבוש מרטיבות.
שלב 5 מתוך 7
אנו מנקים את הגזר, שוטפים, מייבשים ומשפשפים בפומפייה גסה. מערבבים עם הכרוב בידיים. מורחים את תערובת הירקות שהתקבלה על צנצנות יבשות מוכנות.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים חומץ לתוך המרינדה שהתקררה בשלב זה, מערבבים. יוצקים מרינדה על כרוב עם גזר בצנצנות. תערובת הירקות חייבת להיות מכוסה לחלוטין במרינדה.
שלב 7 מתוך 7
אנו סוגרים את הצנצנות במכסים ומכניסים למקרר לחמש עד שש שעות. לאחר שחלף הזמן שצוין, ניתן להגיש את החטיף כבר על השולחן. אנו שומרים את הכרוב במקרר, סגור.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *