כרוב קוריאני מיידי בבית

0
751
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 40.8 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 4.4 גרם.
כרוב קוריאני מיידי בבית

כרוב בסגנון קוריאני יהיה סלט הירקות הטעים ביותר לשולחן היומיומי והחגיגי שלכם. הוא מוערך מאוד לא רק על ידי חובבי המטבח הקוריאני, אלא גם על ידי חובבי חטיפים מתובלים. על פי מתכון זה, הכרוב מתבשל במהירות וניתן לאכול את הסלט לאחר 30 דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מקלפים את הכרוב מהעלים החיצוניים וחותכים את חצי ראש הכרוב לחתיכות מרובעות בגודל 2x2 ס"מ. מעבירים את הכרוב לקערה נפרדת ויוצקים מים רותחים למשך 10 דקות ואז מסננים אותו.
שלב 2 מתוך 5
קולפים, שוטפים וקוצצים את הגזר בפומפייה קוריאנית. לאחר מכן מעבירים את הגזר לכרוב.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את שיני השום וקוצצים אותן בעזרת סכין לחתיכות קטנות. מעבירים את השום לכרוב.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את השמיר במים קרים, מסירים עודף לחות בעזרת מפית וקוצצים אותו לחתיכות באורך של עד 1 ס"מ, כך שהניחוח שלו יורגש טוב יותר בסלט.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים שקית תיבול גזר קוריאני לירקות הקצוצים. מחממים היטב את השמן הצמחי במחבת ויוצקים אותו מיד על הירקות. לאחר מכן מערבבים את הסלט במהירות ונותנים לו להתבשל במשך 30 דקות. הכרוב בסגנון קוריאני מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.
מנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *