פאי ג'לי עם כרוב עם שמנת חמוצה ומיונז במחבת
0
1986
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
205.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
6.2 גרם.
שומנים *
14.8 גרם
פחמימות*
30.6 גרם.
בהחלט אפשר לבשל פאי כרוב טעים בלי התנור. בואו נעשה זאת על הכיריים במחבת. חשוב שהמחבת תהיה בעלת קירות עבים - בכלים כאלה החימום יהיה אחיד והסיכון לשריפה פחות. ללוש את הבצק עם שמנת חמוצה ומיונז - מתברר שהוא קל ואופה היטב. וכדי שגם לכרוב יהיה זמן לאפות, אחרי שחותכים אותו אנחנו מקמטים אותו היטב בידיים - החלקים צריכים להתרכך בצורה ניכרת ולהוציא מיץ עודף. אגב, עוגה כזו מתגלה כטעימה יותר מכרוב צעיר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!