קרפיון קרוצ'יאן על גריל על הגריל
0
617
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
62.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
6.7 גרם
שומנים *
7.3 גרם.
פחמימות*
8.7 גרם
כדי לבשל קרפיון קרוצ'י על הגריל, עדיף לבחור בגודל בינוני - לא קטן, אבל לא גדול מדי. אידיאלי אם הדג טרי, לא קפוא. לקבלת טעם, ממלאים את הפגר בבצל, פלפל ופטרוזיליה, ועוטפים אותם בנייר כסף כדי לשמור על עסיסיות. בצורה זו אנו אופים את הקרפיון הקרוסי על רשת משני הצדדים במשך חמש עשרה עד עשרים דקות.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!