קרפיון כבוש על גריל על הגריל

0
1122
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 195.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 13.5 גרם
שומנים * 20.2 גרם
פחמימות* 6.9 גרם
קרפיון כבוש על גריל על הגריל

אנו מציעים דרך פשוטה ומהירה למרינדת קרפיון קרוסיה לצלייה. אנו משתמשים במיונז ותבלינים. זה יכול להיות תערובת התבלינים האהובה עליכם או סתם תבלין דג רב תכליתי. קרוצ'ים ממש תוך עשרים עד שלושים דקות סופגים את הארומה ואת החומוס של המרינדה וניתן כבר לשלוח אותם לגריל לאפייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מנקים את המאזניים מהקרפיון הקרוצי, חותכים את הבטן לאורך ומסירים את כל החלק הפנימי. הסר את הזימים, הזנבות והסנפירים. אנו שוטפים היטב את הפגרים המעובדים במים זורמים קרירים, ולאחר מכן נותנים לעודף הלחות להתנקז.
שלב 2 מתוך 5
מכינים את המרינדה בכלי נפרד. מערבבים עד למיונז חלק, מיץ לימון, כמו גם תערובת תבלינים מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 5
אנו מורחים את התערובת המוכנה לפגרי הקרפיון ומחלקים אותה בידיים לאורך הדג. השאירו את הקרפיון למרינדה במשך עשרים עד שלושים דקות.
שלב 4 מתוך 5
אנו מכינים גריל עם גחלת. שמנו את הדג הכבוש על רשת משומנת בשמן צמחי ומניחים על הגריל. בישול כחמש עשרה עד עשרים דקות בסך הכל. הופכים את הדג מעת לעת להשחמה אחידה.
שלב 5 מתוך 5
הסר בזהירות את הקרפיון האדמוני המוגמר מהתל, מנסה לשמור על תקינות הקרום, והעבר לכלי הגשה. מגישים חם עם עשבי תיבול וירקות טריים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *