קדרה תפוחי אדמה גולמיים

0
1061
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 141.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 16.3 גרם.
קדרה תפוחי אדמה גולמיים

תפוחי אדמה הם מוצר במחיר סביר שממנו ניתן להכין מגוון עצום של מנות. תוספות, סלטים, מרקים, פשטידות, לביבות תפוחי אדמה - יש כל כך הרבה מנות שאי אפשר לרשום הכל. אני ממליץ להכין קדירת תפוחי אדמה עם תפוחי אדמה גולמיים. מסתבר שהמנה משביעה למדי וטעימה מאוד. את התבשיל הזה אפשר להגיש כחם לכל אירוע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הכינו את המרכיבים הדרושים לכם לתבשיל תפוחי האדמה שלכם.
שלב 2 מתוך 9
קולפים את הבצל וקוצצים דק. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת מחוממת היטב. מעבירים את הבצל הקצוץ למחבת ומטגנים עד שהוא מתרכך. מעבירים את הבשר הטחון למחבת, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ובוחשים ללא הרף, מטגנים חמש דקות.
שלב 3 מתוך 9
שוטפים ומקלפים תפוחי אדמה, חתוכים לפרוסות. משמנים את תבנית האפייה המוכנה במעט שמן. מעבירים מחצית מתפוחי האדמה, ממליחים ומורחים באופן שווה על התבנית.
שלב 4 מתוך 9
מניחים את הבשר הטחון עם הבצל על תפוחי האדמה, משטחים.
שלב 5 מתוך 9
מעליו את שאר תפוחי האדמה בשכבה אחידה. מלח.
שלב 6 מתוך 9
בכלי נפרד משלבים את ביצי העוף עם חלב ועמילן. מתבלים לפי הטעם. מערבבים הכל היטב.
שלב 7 מתוך 9
מזלפים מעל קדירת תפוחי אדמה.
שלב 8 מתוך 9
מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומפזרים מעל את התבשיל. עדיף לקחת גבינה קשה.
שלב 9 מתוך 9
מכניסים את התבנית לתנור שחומם היטב למשך 40 דקות. אופים בחום של 180 מעלות. מוציאים את התבשיל המבושל מהתנור. חותכים למנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *