קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון ועגבניות בתנור
0
717
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
106.1 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
5.8 גרם.
שומנים *
9.8 גרם
פחמימות*
3.9 גרם.
קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון תמיד משביעה ומזינה. מנה זו מתאימה לארוחת צהריים וערב. טעמה של קדרה זו עשיר ועשיר, שכן בנוסף לבשר טחון, עגבניות, בצל ותבלינים ארומטיים מתווספים לעסיסיות ומבטאי טעם.
רכיבים
תהליך בישול
מקלפים את תפוחי האדמה. אנו שוטפים את הפקעות המקולפות, מייבשות וחותכות לפרוסות דקות. לשם כך ניתן להשתמש בסכין מיוחדת עם חריץ או לחתוך בעזרת סכין חדה רגילה על הלוח. פרוסות תפוחי האדמה צריכות להיות בערך באותו עובי כדי שיוכלו להתבשל באופן אחיד. משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומכניסים לתוכה את פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מלח, פפריקה, פלפל שחור ומערבבים עד שכל פרוסה מכוסה מלח, תבלינים ושמן. אנו מפיצים את עיגולי תפוחי האדמה סביב כל הטופס ומיישרים את פני השטח, ויוצרים שכבה.
בתאבון!