קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון וגבינה

0
939
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 123.4 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 10 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 4.6 גרם
קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון וגבינה

עם בשר טחון וגבינה, אתה מקבל קדרה נפלאה ומשביעה מאוד. מנה זו מוכנה גם מפירה וגם מפרוסות תפוחי אדמה מבושלים, או שאפשר להכין מתפוחי אדמה גולמיים, חתוכים דק מאוד. מתכון קדרה זה עשוי מחית תפוחי אדמה ומבשר טחון גולמי. כדי לא לפקפק באיכות המנה, עדיף להשתמש בבשר טחון תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים את תפוחי האדמה הקלופים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 7
מסננים את המים, מוסיפים חמאה וחלב, כמו גם ביצה טרייה, מערבבים הכל עד לקבלת מרקם רך וללא גושים.
שלב 3 מתוך 7
מטגנים מעט את הבצל במחבת.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים את הבשר הטחון לבצל ומטגנים.
שלב 5 מתוך 7
מניחים שכבה של חצי פירה על תבנית משומנת קלות.
שלב 6 מתוך 7
מניחים שכבה של בשר טחון עם בצל על תפוחי האדמה. למעלה - שוב שכבה של פירה וגבינה מגוררת.
שלב 7 מתוך 7
אופים את המנה עד להופעת קרום יפה בטמפרטורה של 190-200 מעלות בתנור. כשהתבשיל התקרר מעט, חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *