קדרה תפוחי אדמה דלים עם פטריות

0
726
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 90.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 16.7 גרם
קדרה תפוחי אדמה דלים עם פטריות

קדרה תפוחי אדמה היא ארוחת צהריים דשנה שיכולה להיות שונה בכל פעם בשל המוצרים המשמשים במילוי. אני ממליץ להכין קדירת תפוחי אדמה עם פטריות. את התבשיל הזה אפשר לבשל גם בצום. חובבי תפוחי אדמה יאהבו את המנה החמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים ומקלפים ירקות. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות, מגרדים גזר את הגזר, קוצצים דק את הבצל והשום. יוצקים מים קרים לסיר, מניחים בתוכה תפוחי אדמה קצוצים וחופן גזר מגורד.
שלב 2 מתוך 7
יוצקים את המים מהתבנית לכלי נפרד, מוסיפים מעט לתפוחי האדמה, מכינים פירה.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת מחוממת היטב (אפשר להבשיל במעט מים), לשים את הירקות המוכנים, הפטריות הקפואות ותערובת הירקות. מכבים עד שהנוזל נעלם.
שלב 4 מתוך 7
משמנים את תבנית האפייה המוכנה במעט שמן. מעבירים חלק מהמחית ומורחים היטב על הצורה, מחליקים בעזרת מרית סיליקון.
שלב 5 מתוך 7
מעל מורחים את המלית המוכנה.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את המלית בשארית הפירה, מחלקים את תפוחי האדמה באופן שווה בכל התבנית.
שלב 7 מתוך 7
מכניסים את התבנית לתנור שחומם היטב למשך 20 דקות. אופים בחום של 180 מעלות. חותכים את התבשיל המוכן למנות. מקשטים בעשבי תיבול טריים. מגישים את התבשיל הארומטי לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *