קדרת תפוחי אדמה עם עוף, פטריות, גבינה ועגבניות

0
390
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 70.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 4.1 גרם.
קדרת תפוחי אדמה עם עוף, פטריות, גבינה ועגבניות

קדרה היא מנה ידועה מילדות. בשל העובדה שכל המרכיבים נמעכים לפני האפייה, יש להם מבנה עדין ונמס במיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים ומבשלים.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את חזה העוף וטוחנים אותו.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את הבצל לקוביות, מגרדים את הגזר בפומפייה גסה, קוצצים דק את העגבניות.
שלב 4 מתוך 6
מטגנים ירקות ועוף בשמן צמחי עד שהם רכים, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים חמאה לתפוחי אדמה מבושלים ומכינים פירה כך שהוא תפוח וחלק, משתמשים בבלנדר, מלח לפי הטעם. שמים את תבשילי הבשר עם הירקות בתבנית אפייה, מכסים אותו בפירה ומפזרים גבינה מגוררת.
שלב 6 מתוך 6
מכניסים את התבנית עם הריק לתנור. אופים את המנה בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות. מגישים את התבשיל המוכן חם עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *