קדרת תפוחי אדמה עם עוף ופטריות ברוטב שמנת

0
492
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 82.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.6 גרם
שומנים * 7.5 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
קדרת תפוחי אדמה עם עוף ופטריות ברוטב שמנת

לתפוחי אדמה אדומים עם פטריות ועוף, רוטב שמנת עדיף. אתה יכול לשלב את כל המאכלים האלה במנה אחת, קדרה. הרוטב יהפוך אותו לעסיסי ורך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את פילה העוף, קוצצים ומבשלים עד שהם רכים בשמן צמחי. מתבלים במעט מלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים דק מחצית מהבצל ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים למחבת לבצל שמנת חמוצה ופטריות קצוצות, ממשיכים לרתיחה על אש נמוכה. כשהפטריות רכות מוסיפים את העוף ומבשלים עוד 3-5 דקות.
שלב 4 מתוך 7
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים למספר חתיכות ומרתיחים עד שהם מבושלים למחצה. מגררים את תפוחי האדמה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 7
מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף. מורחים את הפטריות, הבצל והטיגון הבשר.
שלב 6 מתוך 7
מניחים מעל תפוחי אדמה מגוררים וממליחים מעט.
שלב 7 מתוך 7
מפזרים את הנתח גבינה מגוררת ומכניסים לתנור. אופים את המנה בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות. הקדרה משתלבת היטב עם סלט ירקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *