קדרת תפוחי אדמה עם עוף טחון ועגבניות

0
385
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 82.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 4.9 גרם
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 4.2 גרם.
קדרת תפוחי אדמה עם עוף טחון ועגבניות

בשר עוף יבש למדי, אך תפוחי אדמה ועגבניות מפצים על מחסור זה. התוצאה היא קדרה טעימה ומשביעה לכל המשפחה. אפשר לבשל אותו גם בתנור וגם בכיריים איטיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לפרוסות, ככל שהדקים יותר דקים כך תפוחי האדמה יאפו מהר יותר. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה, מוסיפים מלח, תבלינים ושמנת חמוצה, מערבבים.
שלב 2 מתוך 6
משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. פורסים את תפוחי האדמה.
שלב 3 מתוך 6
מניחים את הבשר הטחון מעל תפוחי האדמה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את העגבניות, חותכים לפרוסות ומורחים על העוף הטחון. ממליחים את העגבניות, מפזרים תבלינים לפי הטעם ושופכים עם שמנת חמוצה.
שלב 5 מתוך 6
מפזרים את הנתח גבינה מגוררת ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות, אופים 45-50 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מפזרים את הקדרה המבושלת עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *