קדרת תפוחי אדמה עם בשר ופטריות

0
643
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 172.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 13.5 גרם
פחמימות* 6.1 גרם.
קדרת תפוחי אדמה עם בשר ופטריות

קדרת תפוחי האדמה המוכנה על פי מתכון זה משלבת גם תוספת וגם בשר. תוספת הפטריות גורמת לטעמו להיות מיוחד. הכינו תבשיל תפוחי אדמה כזה ותגלו שהמנה הזו היא אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את החזיר מתחת למים זורמים, ואז חותכים לחתיכות קטנות. שמנו מחבת על המבער המופעל, הוסיפו כמות קטנה של שמן צמחי ושלחו את הבשר לטיגון. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מבשלים חזיר עד להזהבה. לאחר מכן שמים את הבשר המטוגן בתבנית משומנת.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם וחותכים אותם לפרוסות קטנות. מניחים את תפוחי האדמה מעל החזיר ומצפים במיונז. אנו מפעילים את התנור כדי להתחמם לטמפרטורה של 200 מעלות.
שלב 3 מתוך 6
קולפים וקוצצים את הבצל.
שלב 4 מתוך 6
אנו שוטפים את הפטריות הטריות, קוצצים דק ושולחים אותם לטגן במחבת עם בצל. לאחר מכן מורחים את הפטריות והבצל על שכבת תפוחי האדמה.
שלב 5 מתוך 6
משפשפים גבינה קשה על פומפייה גסה ומפזרים את שאר המרכיבים. מכניסים את קדרת תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור, חותכים למנות ומגישים חם לשולחן.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *