קדרת תפוחי אדמה עם בשר וגבינה

0
817
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 245.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 11.7 גרם
שומנים * 19 גרם.
פחמימות* 7.8 גרם
קדרת תפוחי אדמה עם בשר וגבינה

על פי המתכון המוצע, ניתן להשתמש במוצרים פשוטים - בשר, תפוחי אדמה וגבינה - להכנת מנה דשנה וטעימה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. תפוחי אדמה ובשר חתוכים לחתיכות ואופים בתנור עם מיונז וגבינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את בשר החזיר במים קרים ומייבשים בעזרת מפיות. חותכים אותו לקוביות בעובי של עד 1.5 ס"מ.
שלב 2 מתוך 8
קולפים ושוטפים תפוחי אדמה ובצל. קוצצים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, והבצל לחצאי טבעות.
שלב 3 מתוך 8
מגררים חתיכת גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 8
הפעל את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ואתה יכול ליצור תבנית. משמנים כל תבנית אפייה בשמן צמחי ומניחים שכבה של בצל קצוץ בתחתית. שמים את קוביות הבשר על הבצל, מפזרים עליהם תבליני בשר, ממליחים מעט ומורחים ברוטב מיונז (חצי מהכמות שצוינה). מורחים על הבשר את תפוחי האדמה הקצוצים בשכבה אחידה. מפזרים עליו מלח ופלפל שחור ומורחים את יתרת המיונז.
שלב 5 מתוך 8
מפזרים גבינה מגוררת מעל התבשיל.
שלב 6 מתוך 8
סוגרים את התבנית היטב בעזרת חתיכת נייר כסף.
שלב 7 מתוך 8
אופים את התבשיל בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות, ואז מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 10-15 דקות עד להופעת חום זהוב על פני השטח.
שלב 8 מתוך 8
מצננים מעט את קדירת תפוחי האדמה המבושלים, חתוכים למנות, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים עם כל ירקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *