קדרה תפוחי אדמה בתנור איטי עם עוף

0
1237
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 132.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 8.3 גרם.
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 7.7 גרם
קדרה תפוחי אדמה בתנור איטי עם עוף

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מנה פשוטה ורב -תכליתית של תפוחי אדמה ובשר עוף באמצעות כיריים מצוירות. הקדרה הזו טעימה בהרבה מאשר בתנור. ניתן לשנות את מספר המוצרים עבורה והרכבם כרצונם. לתבשיל זה תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות ובשר עוף יכול להיות כל דבר - חזה, מקל תוף וירך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים היטב את העוף, מייבשים במגבת מטבח ומסירים את העצמות. חותכים אותו לחתיכות בכל גודל.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את הנורות, שוטפים במים וקוצצים לחצי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 8
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים במים קרים וקוצצים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 8
מניחים את בשר העוף הקצוץ בקערה מרובת קוקרים, משומנת בכמות קטנה של שמן צמחי. מפזרים עליו מלח ותבלינים לטעמכם.
שלב 5 מתוך 8
מפזרים את הבצל הקצוץ במעט מלח וזוכרים ביד כך שייתן את המיץ שלו, ואז מעבירים אותו לעוף.
שלב 6 מתוך 8
ממליחים את תפוחי האדמה הקצוצים בכלי נפרד, מפזרים עשבי תיבול מיובשים ומערבבים היטב. לאחר מכן מניחים אותו בקערה על גבי העוף והבצל.
שלב 7 מתוך 8
מוסיפים את פרוסות החמאה לתפוחי האדמה ומורחים בנדיבות את החלק העליון של הקדרה ברוטב מיונז.
שלב 8 מתוך 8
סגור את מכסה המכשיר והפעל את התוכנית "גריסים" או "פילאף" למשך 40 דקות. במהלך הזמן הזה, העוף יספיק לטגן ותפוחי האדמה יהיו רכים. חותכים את התבשיל המוכן למנות ומגישים עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *