תפוחי אדמה בתנור עם שום ומיונז

0
3270
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 134.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 17.9 גרם.
פחמימות* 8.5 גרם.
תפוחי אדמה בתנור עם שום ומיונז

תפוחי אדמה כתוספת תמיד רלוונטיים, צפויים ואהובים. יש אינספור דרכים להכין אותו. אנו מציעים מתכון פשוט ולא גוזל זמן לתפוחי אדמה שנאפים טריזים עם שום ומיונז בתנור. ליבה רכה עדינה וקרום זהוב טעים על פני השטח - תוספת כזו תעטר כל מנה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הסר את הקליפה מתפוחי האדמה, ולאחר מכן שטוף היטב את הפקעות מעפר ולייבש אותן במגבת נייר. רצוי שכל תפוחי האדמה יהיו בגודל זהה - הפרוסות יהיו זהות בעובין ואופים בצורה אחידה.
שלב 2 מתוך 5
אנו חותכים כל תפוח אדמה לאורכו לשני חצאים. ואנחנו, בתורם, חותכים אותם לשני חלקים נוספים. מיבול שורש אחד אנו מקבלים ארבע פרוסות.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים בקערה רחבה. קולפים את השום, מעבירים את הציפורן דרך מכבש. מורחים את הדייסה שהתקבלה לתפוחי האדמה. אנו מוסיפים גם מיונז ומלח לפי הטעם. מערבבים הכל בידיים ומנסים לפזר באופן שווה את הרוטב, השום והמלח על כל טריז תפוחי אדמה.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את תבנית האפייה במזרן סיליקון או קלף משומן מעט. לחלופין, לשים דף נייר כסף. משמנים את המשטח בשמן צמחי. מניחים את נתחי תפוחי האדמה המוכנים על תבנית אפייה. מפזרים שמיר מיובש לטעם.
שלב 5 מתוך 5
אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 220 מעלות במצב הסעה. אנו שולחים תבנית אפייה עם טריזים תפוחי אדמה במיונז לתוכה לרמה בינונית ואופים ארבעים וארבעים וחמש דקות. בתום זמן האפייה תפוחי האדמה צריכים להיות רכים וזהובים. מוציאים את תפוחי האדמה המוגמרים מהתנור ומעבירים אותם מיד מתבנית האפייה לצלחת הגשה. הגש חם.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *