תפוחי אדמה בגריל על רשת

0
6579
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 60.6 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 5.2 גרם.
פחמימות* 9.7 גרם
תפוחי אדמה בגריל על רשת

תפוחי אדמה בגריל עם ריח של אש וקרום חום זהוב הם התוספת הטובה ביותר שניתן להכין למנגל. תפוחי אדמה צעירים עם קליפה דקה טובים במיוחד לכך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים את השום וקוצצים דק. מערבבים שמן חמניות עם שום טחון.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את תפוחי האדמה מתחת למים זורמים ומייבשים. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי 1.5-2 סנטימטרים. עובי זה יאפשר לתפוחי האדמה לאפות היטב ולא להישרף.
שלב 3 מתוך 5
שמים את תפוחי האדמה בקערה, מפזרים עליהם מלח ופלפל, מכסים בשמן ושום, מערבבים.
שלב 4 מתוך 5
קוצצים דק את עשבי התיבול ומוסיפים לתפוחי האדמה. מערבבים את תפוחי האדמה ומשאירים למשך 20-30 דקות, מערבבים מדי פעם.
שלב 5 מתוך 5
מסדרים את תפוחי האדמה על רשת. מניחים רשת על הגחלים השרופות ואופים את תפוחי האדמה 7-10 דקות מכל צד. שמים את תפוחי האדמה המוגמרים בקערה, אם רוצים מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *