תפוחי אדמה עם בשר על הגריל

0
1545
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 88.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 10.6 גרם.
תפוחי אדמה עם בשר על הגריל

אפילו המרכיבים הפשוטים ביותר יכולים להכין ארוחה טעימה. בשר ותפוחי אדמה אפשר לבשל בבית ובפיקניק. ובזכות עשבי תיבול ארומטיים, תבלינים וגחלים חמות תקבלו תוצאות מדהימות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את תפוחי האדמה ומבשלים 15 דקות, עד שקל להניק אותם בעזרת מזלג. תפוחי אדמה קטנים אפילו לא צריכים לקלף. מפשירים את הבשר, שוטפים וחותכים לקוביות, כמו לקבב שיש.
שלב 2 מתוך 7
למרינדה מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, תיבול בשר, שום טחון, טימין טרי ורוזמרין.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים ¾ מהמרינדה שהתקבלה על הבשר ומקררים במשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את שאר המרינדה על תפוחי האדמה וגם מכניסים למקרר.
שלב 5 מתוך 7
כשהבשר ותפוחי האדמה כבושים, שיפדו אותם לסירוגין על שיפודים. עדיף לחרוט את הבשר על פני הסיבים.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את השיפודים על הגחלים השרופות וצולים על הגריל עד שהם רכים, הופכים מדי פעם את השיפודים.
שלב 7 מתוך 7
מגישים קבב מוכן מיד, עד שהם מתקררים. תפוחי אדמה ובשר מבושלים לפי מתכון זה יהיו רוויים בניחוח עשבי תיבול ויהיו להם טעם וארומה נעימים מאוד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *