דייסת שעורה על מים כתוספת

0
1366
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 82.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 17.1 גרם.
דייסת שעורה על מים כתוספת

אתה יכול להחליף תוספות מסורתיות של תפוחי אדמה ופסטה לדייסת שעורה, כי היא בריאה ואם מבושלת נכון היא טעימה מאוד. לדברי מומחים, דייסה כזו מקבילה ללחם. לתוספת, מבשלים דייסה במים נקיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מודדים מראש את הכמות הנכונה של החומרים להכנת דייסת שעורה מפוררת.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים היטב את השעורה במים קרים בקערה נפרדת או על מסננת עבה.
שלב 3 מתוך 6
בסיר לרתיחת דייסה מרתיחים את כמות המים הנקיים המופיעים במתכון. כשהמים רותחים יוצקים שמן צמחי, מוסיפים מלח ומערבבים הכל.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שופכים את הדגנים השטופים למים רותחים ומערבבים בעזרת כף. כשהדייסה רותחת מנמיכים את האש למינימום, מכסים את התבנית ומבשלים את הדייסה במשך 30 דקות. במהלך הזמן הזה הדייסה תתעבה.
שלב 5 מתוך 6
השאירו את דייסת השעורה המבושלת למשך שעה אחת תחת מכסה סגור. אפשר לעטוף את סיר הדייסה בשמיכה חמימה. במהלך הזמן הזה הוא יתאדה ויהפוך מתפורר. שמים את הדייסה בצלחות במנות.
שלב 6 מתוך 6
מניחים חתיכת חמאה בכל צלחת. קישוט שעורה לבשר, דגים או ירקות מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *