דייסת שעורה על המים שעל הכיריים

דייסת שעורה אינה ראויה לפופולריות כיום. המתכון הטוב ביותר להכנתו נחשב לצמחוני, כלומר דייסת שעורה עם ירקות. מפשט את תהליך הבישול הרב -קוקרי. אפשר להשתמש בכל ירקות, הם מתאימים וקפואים.

כולם יודעים שדייסה בריאה מאוד, אך כיום היא מבושלת לעתים רחוקות מאוד. דייסת כוסמת ואורז מבושלים, אבל הם שכחו לגמרי מדייסת שעורה. דייסת שעורה עם תבשיל טוב יכולה להיות עבורך ארוחת צהריים מהירה, טעימה ומשביעה מאוד. והכי חשוב, כל המוצרים טבעיים וללא תוספים כימיים.

המתכון הקלאסי לבישול דייסת שעורה הוא המהיר ביותר, הדגנים אינם דורשים עיבוד מוקדם, הדייסה מוכנה במים. גריסים ומים נלקחים ביחס של 1: 2. יש להחדיר דייסה מבושלת למשך זמן מה.

אתה יכול להחליף תוספות מסורתיות של תפוחי אדמה ופסטה לדייסת שעורה, כי היא בריאה ואם מבושלת נכון היא טעימה מאוד. לדברי מומחים, דייסה כזו מקבילה ללחם. לתוספת, מבשלים דייסה במים נקיים.

עקרות בית מנוסות יכולות לבשל דייסת שעורה מתפוררת בעין, אך מתחילים כדי לצבור ניסיון קולינרי צריכים לדעת את החישוב הנכון של דגנים ומים ולהקפיד על כללים מסוימים בעת הכנת דייסה. הדייסה מבושלת בסיר עם תחתית כבדה או קדרה, הדגנים נשטפים ונשפכים עם מים חמים, וחמאה מוכנסת לתוך הדייסה בסוף הבישול.

דייסת שעורה רופפת עם רוטב בשר או ירקות תהיה ארוחה מלאה דשנה עבורך. יחס הדגנים לנוזל משתנה בין 1.5: 2.4, אז בחרו לפי טעמכם. כדי להפוך את הדייסה מפוררת, הדגנים מבושלים לא יותר מ -15 דקות, וחתיכת חמאה תעניק לדייסה טעם נעים.