קאפקייק חלב ללא ביצים

0
3002
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 226.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 3.7 גרם.
פחמימות* 54.9 גרם
קאפקייק חלב ללא ביצים

עוגת חלב ללא ביצים היא פינוק מהיר לתה. ניתן לאפות את העוגה בתבנית אחת גדולה או קטנה. האפייה מתקבלת במבנה בצק עדין ואוורירי. אם אין לכם ביצים ורוצים משהו מתוק, נסו להכין מאפינס. מחסור בביצים לא יפריע להכנת מאפינס טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מכינים את המרכיבים הנדרשים לעוגה.
שלב 2 מתוך 10
מערבבים חלב עם חומצת לימון. מערבבים היטב, מוסיפים סודה לשתיה ומערבבים שוב.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים סוכר מגורען למסה הנוזלית המתקבלת ומערבבים עד להמסה מלאה.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים שמן צמחי ומערבבים היטב. מנפים את הקמח במסננת בכמה שלבים. מערבבים עד שהגושים נעלמים.
שלב 5 מתוך 10
יוצקים חצי מהבצק שהתקבל לכלי נפרד. מוסיפים קקאו לחלק אחד ומערבבים היטב. מוסיפים סוכר וניל לשני, מערבבים היטב. מניחים לבצק לעמוד 10 דקות.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים שוב היטב את בצק הוניל והשוקולד.
שלב 7 מתוך 10
מחממים את התנור. אם התבנית אינה סיליקון, משמנים אותה במעט שמן. שמים לסירוגין את בצק הוניל והשוקולד בצורה המוכנה.
שלב 8 מתוך 10
בעזרת שיפוד עץ מערבבים את הבצק ליצירת תבנית מעניינת.
שלב 9 מתוך 10
זמן הכנת העוגה הוא 35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. אם התבניות קטנות, צמצמו את זמן הבישול ל -20 דקות. בדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ.
שלב 10 מתוך 10
מוציאים מהתנור ומניחים לקאפקייק להתקרר, ואז מעבירים לצלחת.
מקשטים את הקאפקייק כרצונכם, אפשר לפזר עליו אבקת סוכר. יוצקים כוס תה חם ונהנים מקינוח ריחני!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *