בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייק חלב עם קקאו

קאפקייק חלב עם קקאו

3343

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 262.8 קלוריות

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 55 דקות

חלבונים * 5.7 גרם

שומנים * 15.6 גרם.

פחמימות* 39.5 גרם

תוֹכֶן

מי שאוהב להתנסות במטבח כל הזמן מחפש את יחס המרכיבים האידיאלי וכך מגיע למתכון חדש. המתכון לקאפקייק עם חלב וקקאו יצא בדיוק כך. את המאפינס אפשר לאפות בתבנית אחת גדולה או קטנה. המאפים נקבוביים ואווריריים.

רכיבים

ביצה 4 דברים. סוכר 1.5 כפות. קמח חיטה 2 כפות. חלב פרה 0.5 כפות. מרגרינה שמנת 200 גרם. אבקת קקאו 4 כפות אבקת אפייה 1 כפית ונילין 1 כפית אבקת סוכר לקישוט

תהליך בישול

הפעל את התנור לחימום מוקדם. מכינים את המרכיבים הנדרשים לעוגה. מגררים את המרגרינה או חותכים בעזרת סכין וממיסים באמבט מים.

מוסיפים למרגרינה המומסת קקאו, סוכר מגורען, סוכר וניל וחלב, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומצננים.

הכניסו ביצי עוף אחת אחת לתוך המסה שהתקררה שהתקבלה בעבר, תוך ערבוב טוב אחרי כל אחת. מנפים קמח במסננת יחד עם אבקת אפייה במספר שלבים.

מערבבים עד שהגושים נעלמים.

אם התבנית אינה סיליקון, יש לשמן אותה במעט שמן קודם. שמים את הבצק בצורה המוכנה. זמן הכנת העוגה הוא 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. אם התבניות קטנות, צמצמו את זמן הבישול ל -25 דקות. בדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ.