קאפקייק מי גבינה

0
1824
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 199.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 46.4 גרם
קאפקייק מי גבינה

מתכון זה יוצא דופן בשל השימוש במי גבינה, המאפשר להפוך את העוגה לתפוחה ונקבובית יותר, מה שבסופו של דבר יוביל לטעם מתפורר וייחודי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית עליך לשפוך מים רותחים על הצימוקים ולהשאיר למשך 10-15 דקות. בקערה עמוקה מערבבים את הביצה עם הסוכר ומערבבים היטב עד לקבלת קצף.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים מי גבינה למסה המתקבלת, מערבבים הכל.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים שם שמן צמחי וגם מערבבים.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה ומשלבים בהדרגה עם מסה נוזלית. לאחר מכן, עליך ללוש את הבצק ולחלק אותו לשניים. יוצקים וניל ואבקת סוכר לחלק אחד. בחלק השני אבקת קקאו ואבקת סוכר. לאחר מכן, יש לערבב את שני החלקים.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים ומייבשים את הצימוקים במפית, חוצים ומוסיפים לכל חלק מהבצק ומערבבים.
שלב 6 מתוך 7
את הצורה שבה נאפה את הבצק יש לשמן בשמן צמחי. לאחר מכן אנו מתחילים למרוח את הבצק בכף אחת אחת מכל חלק.
שלב 7 מתוך 7
אנו שולחים את העוגה לתנור למשך חצי שעה. אופים בחום של 180 מעלות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *