קאפקייק עם פרג על קפיר
0
2107
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
181.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
55 דקות
חלבונים *
5.9 גרם
שומנים *
3.5 גרם.
פחמימות*
36.4 גרם
גרסה זו של העוגה נקבובית ומתפוררת עם פירור צפוף למדי. הפרג הנוסף הופך את המרקם למעניין עוד יותר. מוצר כזה הוא עצמאי לחלוטין ואינו דורש שום ליווי טעם, אך כמובן, אם תרצה, הוא פותח שדה עצום לפנטזיות ושילובים שונים.
רכיבים
תהליך בישול
כעת הוסיפו את הפרג. ראשית, עליך להכין אותו: לשטוף היטב, לשפוך חלב, להביא לרתיחה ולבשל במשך עשר דקות. מניחים להתקרר עד להתחממות ומוסיפים לבצק שהתקבל. לבצק המוגמר יש עקביות די עבה ויוצרת שובל אם מעבירים אותו עם כף. מכינים תבנית אפייה, משמנים אותה היטב בשמן. שמנו את הבצק בתבנית, ושולחים את העוגה העתידית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות לרמה האמצעית. האפייה אורכת כ- 45 דקות. המאפים המוגמרים צריכים להיות חומים זהובים. אתה יכול לבדוק את המוכנות בעזרת קיסם על ידי הדבקתו למרכז העוגה. אם זה יוצא יבש, סיימת.
בתאבון!