קאפקייק במילוי קרטון

0
1671
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 254 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 57.7 גרם
קאפקייק במילוי קרטון

קאפקייק הוא תמיד אופציה נהדרת לתה ביתי, ואם הוא עשוי מהמוצרים בהישג יד ולא מבזבז אנרגיה על טכנולוגיות בישול מורכבות, אז הוא יכול להיחשב בצדק לקינוח אידיאלי. על פי מתכון זה, העוגה בעלת מרקם אוורירי, בתוספת מילוי של קורד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
הכניסו לקערת הבלנדר את כל החומרים הדרושים למילוי העוגה.
שלב 2 מתוך 12
מקציפים את התוכן עד לקבלת מרקם חלק. מילוי החמאה מוכן.
שלב 3 מתוך 12
בואו נעבור להכנת הבדיקה. לשם כך מניחים את הביצים בקערה עמוקה וטורפים אותן קלות.
שלב 4 מתוך 12
בקערה נפרדת מערבבים קמח חיטה, ונילין ואבקת אפייה.
שלב 5 מתוך 12
לאחר מכן, עליך לשלב את הביצים הטרופות וסוכר מגורען.
שלב 6 מתוך 12
אנו עובדים עם מיקסר במשך 10 דקות בממוצע, עד שנוצרת מסת אוויר.
שלב 7 מתוך 12
השלב הבא הוא שילוב הקמח, אבקת האפייה ותערובת הוונילין עם תערובת הביצים והסוכר. על ידי הוספת התערובת היבשה, ניתן לנפות אותה שוב.
שלב 8 מתוך 12
אנו מערבבים את כל הרכיבים ביד בעזרת מרית סיליקון או כפית.
שלב 9 מתוך 12
עדיף לשלוח את הבצק לאפייה בתנור שחומם מראש. אנו מפעילים אותו ומחכים עד שהוא מגיע לטמפרטורה של 180 מעלות. בשלב זה נכין את הטופס על ידי כיסויו בנייר אפייה. אנו מניחים את רוב הבצק המוגמר בתבנית. עכשיו זה תלוי במילוי הקלתית. לנוחות חלוקתו ניתן להשתמש במזרק מאפים או פשוט להחליק את המלית בעזרת מרית.
שלב 10 מתוך 12
יוצקים את הבצק הנותר על שכבת הקריסה.
שלב 11 מתוך 12
כשהתנור מתחמם, אנו שולחים את הטופס עם הבצק לתוכו ואופים אותו במשך 30 דקות. כאשר תהיה מוכן, אתה יכול להשאיר את העוגה להתקרר בתנור על ידי פתיחת הדלת שלה.
שלב 12 מתוך 12
אנו מוציאים את העוגה המצוננת, הופכים אותה, מסירים ממנה את הנייר, מעבירים אותה לכלי. מפזרים אבקת סוכר, חותכים לחתיכות ומתייחסים לעצמכם.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *