קאפקייק עם דובדבן ושוקולד

0
1432
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 254 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 40.6 גרם
קאפקייק עם דובדבן ושוקולד

אם אתה רוצה לערוך מסיבה ביום רגיל ולעודד אותך, נסה להכין מאפין דובדבן שוקולד. ניתן להשתמש בדובדבנים טריים וקפואים כאחד. חמיצות קלה מוציאה היטב את מתיקות העוגה ומשתלבת היטב עם בצק שוקולד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את המרכיבים הנדרשים.
שלב 2 מתוך 9
ממיסים את השוקולד האהוב עליכם באמבט מים.
שלב 3 מתוך 9
שמים את החמאה המרוככת בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר מגורען, ונילין ומקציפים היטב.
שלב 4 מתוך 9
מוסיפים ביצים, מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים שוקולד מומסת לתוך המסה המתקבלת. מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 9
מכניסים לבצק את הדובדבנים המוכנים. אם אתה משתמש בדובדבנים טריים, שטוף אותם היטב, הפרד את הזנבות והסר את הזרעים בצורה שנוחה לך. מניחים את הדובדבנים הקלופים במסננת לניקוז המיץ העודף, אם הדובדבנים קפואים, מפשירים אותם ישירות במסננת, המיץ העודף יתנקז. לְרַגֵשׁ.
שלב 7 מתוך 9
מנפים קמח ואבקת אפייה דרך מסננת. יוצקים לתוך המסה שהתקבלה בעבר במספר שלבים, תוך ערבוב עדין.
שלב 8 מתוך 9
משמנים את תבנית האפייה המוכנה בכמות קטנה של שמן (אם התבנית היא מסיליקון, אין צורך לשמן אותה) או מכסים אותה בקלף. פורסים את הבצק.
שלב 9 מתוך 9
מכניסים את העוגה לתנור שחומם היטב למשך 40 דקות. אופים בחום של 180 מעלות. בדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ. נותנים לעוגה להתקרר, מוציאים מהתבנית. חותכים את המאפינס למנות. מקשטים באבקת סוכר אם רוצים.

הקאפקייק מתגלה כמתוק ואוורירי במידה. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *