קאפקייק בתנור על קפיר

0
853
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 188.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 3.7 גרם.
פחמימות* 40.3 גרם
קאפקייק בתנור על קפיר

מתכוני קאפקייקס יועילו כשאתם רוצים לפנק את עצמכם בעוגות תוצרת בית טעימות ללא עבודה ארוכה ומייגעת בכיריים ורשימת מרכיבים ארוכה. היום אנו מציעים מתכון לקאפקייק, הכולל קפיר. לישה פשוטה בסיסית של בצק והרכב המוצרים, והתוצאה מעולה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מוציאים חמאה מהמקרר מראש, אנו זקוקים לריכוך. אנו מעבירים אותו לצלחת עמוקה ומקציפים עם סוכר בעזרת מיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת במשך כ- 4-5 דקות.
שלב 2 מתוך 7
מבלי להפסיק להקציף, מוסיפים את הביצים אחת אחת, טורפים היטב אחרי כל אחת.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים קפיר, מלח וונילין. מערבבים הכל במהירות מערבל מופחתת.
שלב 4 מתוך 7
מנפים קמח ואבקת אפייה לתוך הבצק, מערבבים היטב בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים את הצימוקים מתחת למים זורמים, מכניסים אותם למסננת ונותנים לעודף הלחות להתנקז, ואז מעבירים את הצימוקים לצלחת ומערבבים אותם עם כף קמח ושולחים לבצק. מערבבים שוב הכל היטב.
שלב 6 מתוך 7
אנו משתמשים בתבנית אפייה מסיליקון, אין צורך לשמן אותה. אנו מעבירים לתוכו את הבצק, מפזרים אותו באופן שווה על כל הטופס ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 40-50 דקות. אנו בודקים את המוכנות בעזרת שיפוד. אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור ונותנים לה להתקרר.
שלב 7 מתוך 7
מוציאים את העוגה שהתקררה מהתבנית, מעבירים אותה לכלי ומפזרים אבקת סוכר. קאפקייק הקפיר מוכן, תוכלו להזמין אורחים לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *