בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייקס על ריאז'נקה

קאפקייקס על ריאז'נקה

3036

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 192.4 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 4.4 גרם.

שומנים * 3.9 גרם.

פחמימות* 41.6 גרם.

תוֹכֶן

אנו מביאים לידיעתך אופציה נוספת להכנת מאפינס, היום הם יהיו על חלב אפוי מותסס. בצק קליל ואוורירי עם שילוב מוצלח של חלב אפוי מותסס, ונילין ופירות יער ירשים את משפחתכם ואורחיכם.

רכיבים

ביצה 2 יח '. סוכר 130 גרם חמאה 100 גרם ריאשנקה 200 מ"ל. קמח חיטה 230 גרם. אבקת אפייה 2 כפית ונילין קמצוץ אחד פירות יער מיובשים 200 גרם.

תהליך בישול

אנחנו מוציאים מראש ביצים, חלב אפוי מותסס וחמאה מהמקרר, אנחנו צריכים שהם יהיו בטמפרטורת החדר. מקציפים ביצים וסוכר במהירות גבוהה במעבד מזון עד לקבלת תערובת תפוחה.

מורידים את המהירות במעבד המזון, מוסיפים חמאה מרוככת וחלב אפוי מותסס, מקציפים כדקה נוספת.

מוסיפים פירות יער מיובשים. במקום זאת, ניתן להשתמש בכל פירות יבשים, פירות מסוכרים או שוקולד קצוץ דק.

מנפים קמח לתוך הבצק, מוסיפים אבקת אפייה וניל. שוב מערבבים הכל היטב במהירות מופחתת. העקביות היא בצק לא סמיך במיוחד.

אם אתה משתמש בתבניות מאפינס ממתכת, משמן אותן בחמאה או השתמש בספינות מאפינס מנייר. אנו משתמשים בתבנית סיליקון - אין צורך לשמן אותה. אנו ממלאים את התבניות שלנו ב 2/3, במהלך תהליך ההכנה הקאפקייקס עדיין יעלו. מכניסים את המאפינס לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות.